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Dreisatz hilfe
Sonstiges
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frage: für kalte ente rechnet man auf zwei 1 literflaschen weißwein (materialpreis 5,50€/flasche) eine flasche sekt (materialpreis 6,80€/flasche). pro flasche wein rechnet man noch die schalen von zitronen im wert von 0,40€ dazu. wieviel ganze flaschen wein und sekt müssen für Glas zu je 'Kalte Ente' bereitgehalten werden, wenn ein schankverlust von wenigstens erwartet wird? welcher materialkostenanteil entfällt auf ein glas kalte ente, wenn glas abgerechnet werden können. Könnte mir jemand bitte diese aufgabe hier im forum ausrechen und mir das erklären. habe gerade voll den blackout. danke schon mal im vorraus. |
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