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Saftausbeute berechnen
Universität / Fachhochschule
Tags: Frischmasse, Saftausbeute, Trockenmasse, Wassergehalt
 
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Hallo Leute, ich bin hier, weil ich kein Mathe-Student bin und ich deshalb eure Hilfe brauche... Also ich möchte die Saft-Ausbeute aus 1kg Frischmasse berechnen, wenn das denn möglich ist. Ich habe die Trockenmasse und natürlich auch die Wassergehalte der Frischmasse (Ausgangsmaterial) und den beiden Restprodukten (Presskuchen und Presssaft). Kann ich jetzt auf die Saftausbeute schließen bzw. diese berechnen? Die Werte sind die jeweiligen Mittelwerte... Frischmasse: TM-Gehalt: Wassergehalt: Presskuchen: TM-Gehalt: Wassergehalt: Presssaft: TM-Gehalt: Wassergehalt: Könnt ihr damit etwas anfangen? Ich freue mich sehr über eure Antworten. Viele Grüße |
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Naja, deine Aufgabe füjrt auf ein Gleichungssystem in zwei Unbekannten, nennen wir sie PK für Presskuchen und PS für Presssaft. Die Summe aus PK und PS soll 1 kg sein. Und auch die Summe der Trockenmasse zB muss in Summe erhalten bleiben. Als Lösung stellt sich . Also eine Saftausbeute von . |
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Oh, vielen Dank...manchmal stellt man sich schon etwas blöd an... |
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ok, ich hab doch noch eine Frage. Wie stellt man die Gleichung korrekt, ohne Angabe von Werten dar? Viele Grüße |
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Kommt darauf an wie du die Variablen, von denen deine Lösung abhängen sollen, nennen möchtest. |
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Hallo, irgendwie ist meine Rückfrage verloren gegangen. Also ich würde die Variablen vielleicht TM_FM, TM_PK, TM_PS nennen und die saftausbeute . Hilft das? Danke schon mal. |
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Wenn du das allgemein durchrechnest, solltest du auf kommen. |
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Vielen Dank für deine Hilfe :-) |
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